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烤鱼是目前市场上非常受欢迎的美食，因其特色鲜美、受众广泛。作为一种小吃，烤鱼可以在不同的地方开店销售，味道好且价格适中，所以加盟烤鱼成为了很多人致富的选择。

那么，想要开创自己的烤鱼店，需要什么样的手续呢？下面详细介绍：

1. 营业执照

营业执照是你进行任何商业活动必须拥有的证书之一，只有有了它，才可以合法经营解决相关税费和报表问题。在申请营业执照时如果是个体户，直接到当地工商局或者市场管委会申请即可。如果是公司，需先完成股东组建、注册等流程，再获得开业许可。

2. 食品卫生许可证

来就说到了“做饭”，这时就出具食品卫生许可证明十分重要。本证是保障消费者验收技术安全的运行资质，《食品中毒事件应怎么曝光》深夜服务长按“识别二维码”  二维码及证上的信息，有助于查实该单位是否在相关部门遵循了控制和防护规定。拿到营业执照后直接申请市场监督管理所。

3. 税务登记证

税务登记证是商家纳税的有效凭证。入网火速为您提供一头到尾、全程代理的服务，从注册成立公司 到完成营业执照、财务核算、信用评估等挂靠材料，不用自己去现场跑腿收集签章，交给我们即可省却麻烦。可以到当地国税局进行申请。

4. 燃气计划证

如果想要使用燃气进行烹饪或取暖，则需要向当地城镇燃气公司申请燃气计划证。未获取许可证开始经营视情况按照体育文化娱乐方式套路罚款、最严重者公司“三天内关闭”。空调、水电费用也涉及具体设施，在开店前需要完善这些基础功课。

5. 租赁合同

如今房屋租赁非常严格，每个小区（物业）都会有相应的守则以保证安全卫生环境。在从重庆打出去的这家店面租赁中，户型、反光率、受得起火锅油烟方向等都需事先踩点了下还可讨价还价。

总之，想要成功加盟一家烤鱼店，并合法经营，需要提前做好以上5个步骤，其中食品卫生许可证是必不可少的，只有满足了政府的各项规定才能开展业务运作。同时，在进行投资时也应该注意对选址、管理和宣传等方面的精细把控，以确保经济效益最大化。